Die Fehling-Probe dient zum Nachweis von Reduktionsmitteln, z. B. von Aldehyden und reduzierenden Zuckern. == Geschichte == Die von Hermann Fehling 1848 veröffentlichte Nachweisreaktion ermöglichte die quantitative Bestimmung von Zucker im Harn durch Titration. Dies war zur Diagnose der Zuckerkrankheit (Diabetes) von Bedeutung. Zuvor war dies nu...
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nach dem deutschen Chemiker Hermann von Fehling (1811 - 1885) (Definition) Die Fehling-Probe dient dem chemischen Nachweis von Glucose und anderen reduzierenden Zuckern. Dabei vermittelt die Aldehydgruppe des Zuckers eine Reduktion von Kupfer(II)-ionen (als Komplex gebunden) zu Kupfer(I)-oxid, das ausfällt u...
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https://flexikon.doccheck.com/Fehling-Probe
Fehling-Probe: Bildung eines Niederschlags von Kupfer(I)-oxid (Strukturformel)Fehling-Probe , Probe zum Nachweis und zur qualitativen Bestimmung von reduzierenden Substanzen (vor allem Zucker) im Harn.
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