Der Ernährungsberater/die Ernährungsberaterin hilft Menschen, die ihre Essgewohnheiten umstellen wollen oder müssen, beispielsweise weil sie unter ernährungsbedingten Krankheiten oder Essstörungen leiden oder bestimmten Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Beschwerden oder Diabetes vorbeugen wollen. Das...
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Allgemein gesagt gibt ein Ernährungsberater sein Wissen über gesunde Lebensmittel und die optimale Zusammensetzung der täglichen Mahlzeiten weiter. Meistens geschieht das in Form von individuell auf den Klienten abgestimmten Einzelgesprächen. Die Durchführung von Kursen, etwa zur Prävention bestimmter Erkrankungen oder zur Gewichtsreduktion, ...
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