Erdnussöl ist das aus den Samen der Erdnuss gepresste Pflanzenöl. == Gewinnung == Nach der Ernte müssen die Erdnüsse für etwa 2–4 Wochen getrocknet werden, da während dieser Zeit der Wassergehalt von ca. 40 % auf nur noch etwa 7 bis 5 % reduziert wird. Anschließend werden die Erdnüsse, die nun einen Fettgehalt von etwa 45 % haben, von ih...
Erdnussöl ist ein Speiseöl, das aus den Nüssen bzw. Samen der Erdnusspflanze gewonnen wird. Es wird durch Auswaschen oder Extrahieren mit Lösungsmitteln und anschließende Raffinierung hergestellt. Erdnussöl ist fast farblos und zeichnet sich durch einen milden Geschmack aus. Darum wird es....
Erdnußöl (Katjangöl), s. Arachis.
s. Erdnuß.