Duftwein oder Chinesischer Duftwein ist ein chinesisches Weingetränk, das aus Weißwein, evtl. Zucker, sowie Osmanthus-Blüten als aromatisierender Zutat hergestellt wird. Die chinesische Bezeichnung für dieses bernsteinfarbene Getränk ist Guihua jiu (桂花酒) oder Guihua chenjiu (桂花陈酒 = „Kuei Hua Chen Chiew"). Verwendet werden die....