Dillöl , ätherisches Öl, welches aus den Samen des Dills durch Destillation mit Wasser gewonnen wird, (Ausbeute 2,3 Proz.), ist frisch blaßgelb, später bräunlich, riecht durchdringend nach Dill, schmeckt süßlich, spez. Gew. 0,892, besteht im wesentlichen aus zwei Kohlenwasserstoffen und enthält außerdem Karvol. Es wird zu Likören und in ...