Dihydrojasmon ist eine von Jasmon abgeleitete chemische Verbindung und gehört zur Gruppe der Jasmonate. Es ist eine farblose Flüssigkeit mit charakteristischem Geruch, die in Parfümen als Geruchsstoff eingesetzt (jasminartig) wird. Es wird industriell aus n-Heptylamin oder aus 5-Methylfuraldehyd gewonnen (Grignard-Reaktion oder Aldehydehydrogen...