Cholestan das, -s, Summenformel C<sub>27</sub>H<sub>48</sub>, gesättigter Kohlenwasserstoff, der das Grundgerüst des Cholesterins und verwandter Steroide ist.
Cho/le/stan En: cholestane Fach: Biochemie C27H48; der Grundkohlenwasserstoff aller Sterine; er entsteht durch Reduktion des Cholesterins (5β-Cholestan = Koprostan).