[Achtung: Schreibweise von 1811] Der Bierbottich, des -es, plur. die -e, ein großer Bottich der Bierbrauer, worin so wohl das Malz eingemeischet, als auch das braune Bier gekühlet wird. Von der ersten Bestimmung heißt er auch der Meischbottich.
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https://lexika.digitale-sammlungen.de/adelung/lemma/bsb00009131_4_2_2505
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