[Achtung: Schreibweise von 1811] Der Aschkuchen, des -es, plur. ut nom. sing. ein runder, hoher, inwendig hohler Kuchen mit fetter Rinde, welcher in einer thönernen Form gebacken wird, daher er auch Topfkuchen, in Meißen Scherbenkuchen oder Scherbelkuchen genannt wird. Weil er den ehemahligen Gugel- oder Kugelhauben der We...
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https://lexika.digitale-sammlungen.de/adelung/lemma/bsb00009131_3_3_3139
Asch¦ku¦chen [m. 7 ; ostmdt.] Napfkuchen [urspr. `in der heißen Asche gebackener Kuchen`]
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42303
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