Arborio (piemontesisch: Arbeu) ist eine Gemeinde mit {EWZ|IT|002006} Einwohnern (Stand {EWD|IT|002006}) in der italienischen Provinz Vercelli (VC), Region Piemont. Sie ist namengebend für den in der Gegend angebauten Arborio-Reis, der neben Carnaroli und Vialone bekanntesten italienischen Reissorte. Nachbargemeinden sind Ghislarengo, Greggio, Lan...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Arborio
[Reis] - Arborio ist ein Mittelkornreis der Kategorie Superfino, benannt nach der piemontesischen Stadt Arborio, in deren Umgebung seine Hauptanbaugebiete liegen. Er ist – wie auch Vialone und Carnaroli – besonders zur Zubereitung von Risotto geeignet. Wie die beiden anderen Sorten hat Arborio einen besonders hohen Geha...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Arborio_(Reis)
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