Apokries (griech. απόκριες) ist das griechische Faschingsfest. Übersetzt heißt es soviel wie Fleisch vorbei und findet in den drei Wochen vor Beginn der Fastenzeit statt. Mit dem sogenannten reinen Montag, Kathari Deftera (Καθαρή Δευτέρα oder mgr. Καθαρά Δευτέρα, Kathara Deftera), endet die Faschingszeit. Da in ...