Die Aligoté ist eine weiße Rebsorte. Im Burgund steht sie noch an zweiter Stelle der angebauten Weißweintrauben. Vermutlich stammt sie aus dieser Region, wird jedoch nach und nach durch "modernere" Sorten verdrängt. In Osteuropa behauptet sich die Sorte nach wie vor. Wie auch in ihrer Heimat wird sie dort nicht zu hochwertigen Weinen ausgeba.....
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https://de.wikipedia.org/wiki/Aligoté
Aligoté, Weißwein-Rebsorte, die neuesten Forschungen zufolge aus einer Kreuzung zwischen [Heunisch] und den Burgundersorten entstand; ihre Weine sind im Aroma neutral und im Geschmack säurebetont. Sie werden im Burgund unter einer eigenen Herkunftsbezeichnung mit A. C.-Status, Bourgo...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
Aligoté bzw. Aligoté verte ist eine weiße Rebsorte aus dem Burgund. Dort sowie in der Schweiz und in Osteuropa wird sie heute in zurückgehendem Umfang angebaut. Der Ursprung ist durch Gen-Untersuchungen weitgehend geklärt, es handelt sich um eine natürliche Kreuzung eines Pinot (vermutlich Pinot noi ....
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https://www.lebensmittellexikon.de/
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