jodiertes Speisesalz Syn.: Jodsalz En: iodized salt Kochsalz mit künstlich erhöhtem Jodgehalt (ca. 20 mg Jod pro kg Salz als Natrium- oder Kaliumjodat); zur Strumaprophylaxe v.a. in endemischen Kropfgebieten. Bei 'Zusalzmenge' von 5 g/Tag kann so eine zusätzliche Jodmenge von 100 μg/Tag erreicht werden. Der alimentäre Jodmangel wi...