Jaggery (auch transkribiert als jaggeree) ist traditionell unraffinerierter Zucker (Rohrzucker), der in ganz Süd- und Südostasien genutzt wird. == Herkunft == Obwohl der Begriff Jaggery, sowohl für das Produkt des Zuckerrohrs und der Dattelpalme genutzt wird, bezieht sich das Wort allein auf den Zuckerrohr-Zucker. Der Palmzucker, der aus dem Sa...
Gefunden auf
https://de.wikipedia.org/wiki/Jaggery
Jaggery (spr. dschäggeri), s. v. w. Palmzucker.
Gefunden auf
https://www.retrobibliothek.de/retrobib/kuenstler/index_kuenstler_AE.html
Keine exakte Übereinkunft gefunden.
