Aufwerten ist ein Nachbereitungsverfahren bei der Lebensmittelverarbeitung. Im Anschluss an die Zubereitung von Speisen sollen während dieses Prozesses die Verluste an essentiellen Bestandteilen ersetzt werden. Das Aufwerten dient als Möglichkeit, die Nährstoffbilanz der gesamten Mahlzeit zu verbessern. Dies erfolgt insbesondere für die Inhalt...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Aufwerten
auf¦wer¦ten [V.2, hat aufgewertet; mit Akk.] etwas a. den Wert von etwas erhöhen oder wiederherstellen; Ggs. abwerten (1) ; eine Währung, den Euro a.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42303
adeln, veredeln
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https://www.openthesaurus.de/synonyme/aufwerten
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