
Undecylensäure (10-Undecensäure) ist eine einfach ungesättigte Fettsäure, die aufgrund ihrer fungiziden Wirkung in der Medizin als Antimykotikum zur Behandlung von Pilzerkrankungen wie z. B. Kandidose (Soor) eingesetzt wird. Sie wird durch Vakuumdestillation von Rizinusöl über die Pyrolyse von Rizinolsäure hergestellt. Die Undecylensäure i...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Undecylensäure

Undecylensäure Syn.: 10-Undecensäure
En: undecylenic acid ungesättigte Fettsäure aus Rizinusöl;
Anw. z.B. als Antimykotikum.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42249
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