Schwendbau (auch: Shifting Cultivation) ist eine früher im Laubwaldgürtel der Erde, primär in Europa, aber auch in der Subsahara Afrikas verbreitete Form des Ackerbaus. Schwenden bezeichnet das Befreien von potenziellem Ackerland (seltener von Weiden) von Bewuchs (Bäumen, Sträuchern), wobei die Ausstockung (das Entfernen des Wurzelwerks) unte...