Schopska-Salat ({BgS|шопска салата}/Schopska Salata) ist ein traditioneller bulgarischer Salat, der ursprünglich aus der Region um Sofia stammt. Schopska-Salat ist die nationale Variante eines Gemischten Salates auf der Basis von Tomaten, Paprika und Gurken, wie er auch in anderen Staaten der Schwarzmeerregion verbreitet ist, so z. B....