
Schar Tos ({MnS|шар тос}, gelegentlich auch als shar tos transkribiert), auch Gelbbutter genannt, ist ein Butterschmalz, das in der Mongolei verwendet wird. Es ist in der Konsistenz dem indischen Ghee vergleichbar. Ausgangsmaterial für Schar Tos ist Öröm, ein dicker Rahm, der überwiegend aus Yakmilch hergestellt wird. == Hintergrund == D...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Schar_Tos
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