California Mastitis Test (CMT); Verfahren zur indirekten Bestimmung des Zellgehaltes der Milch. Als Testreagenz wird Alkyl-Arylsulfonat verwendet, das als Netzmittel mit der DNA des Zellkerns einen Komplex bildet, der bei der Überschreiten eines Zellzahlwertes von ca. 100.000 Zellen/ml als Gel sich...