Runkelrübe (Beta vulgaris var. Rapa Dumort.), Pflanze aus der Familie der Chenopodiaceen (s. Beta) mit dicker, fleischiger, mehr oder weniger aus dem Boden hervorstehender Wurzel, wird zur Zuckerfabrikation, als Viehfutter und in einer besondern Form als Salatrunkel kultiviert. Von der Zuckerrunkel baut man verschiedene Varietäten, deren Wurzeln ...
Gefunden auf
https://www.retrobibliothek.de/retrobib/kuenstler/index_kuenstler_AE.html
vom Mittelmeergebiet bis Vorderasien verbreitetes Gänsefußgewächs, ursprünglich Strandpflanze, heute weltweit verschleppt. Die Wildrübe, Beta vulgaris var. maritima, eine Strandpflanze, ist die Stammpflanze der als Nahrungs- und Futtermittel angepflanzten Runkelrübensorten; dazu gehören: Mangold (Beta vulgaris var. vulgaris), ein seit...
Gefunden auf
https://www.wissen.de//lexikon/runkelruebe
Keine exakte Übereinkunft gefunden.
