Rudolzhofen ist ein Ortsteil von Uffenheim im mittelfränkischen Landkreis Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim. Der Ortsteil war selbstständig bis zu seiner Eingemeindung am 31. Dezember 1971. Rudolzhofen hat 153 Einwohner (Stand 2007) und erstreckt sich über eine Fläche von 479,3 ha. == Geschichte == Der in dem Namen Rudolzhofen enthaltene Per...