Prolylendopeptidase (Prolyl-endo-Peptidase, PEP), auch Prolyloligopeptidase genannt, ist ein Enzym, das im Mensch bei der Produktion und dem Abbau von Peptidhormonen und Neuropeptiden eine Rolle spielt. Es handelt sich um eine Serinprotease, die in allen Lebewesen zu finden ist. Inhibitoren der PEP können die Konzentration mehrerer Neuropeptide i...