Siehe unter Mykotoxine. Mykotoxine Bezeichnung für Stoffwechselprodukte aus Schimmelpilzen, die bereits in geringsten Mengen toxisch wirken (bei Großpilzen nennt man solche Stoffe Pilzgifte). Eine dadurch verursachte Erkrankung wird Mykotoxikose genannt, ab bestimmten Dosen wirken sie letal. Die... Vollständiger Text