Pilaw (usbekisch: Palov/Osh, albanisch: Pilaf, armenisch: Pilav/փիլավ,, aserbaidschanisch: Plov, bosnisch: Pilav, griechisch: Pilafi/πιλάφι, persisch: Polow, rumänisch: Pilaf, russisch: Plow/плов, serbisch: Pilav/пилав, türkisch: Pilav) ist ein ursprünglich orientalisches Gericht, dessen Hauptzutat Reis ist. Er wird in einem...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Pilaw
Pilạw, Pilau der, Reisgericht mit Hammel- oder Hühnerfleisch.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
Pilaw (pers., Pillaw, Pilau, Pilo), eine Reisspeise, das Hauptgericht in der Türkei, in Persien und Mittelasien, welches, verschieden zubereitet, zu Anfang oder zum Schluß der Mahlzeit genossen wird. Der türkische P. besteht aus in Wasser gekochtem und in Fett gedämpftem Reis, gemischt mit Safran, Pfeffer, Paradiesäpfelsauce oder Honig, Frucht...
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https://www.retrobibliothek.de/retrobib/kuenstler/index_kuenstler_AE.html
in Hammelfett gedünsteter Reis; wird im Orient zu Fleischgerichten gereicht.
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https://www.wissen.de//lexikon/pilaw
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