Pfister (ahd. phistur, pfistur; aus lat. pistor) war eine alte, vor allem im südlichen deutschen Sprachraum vorkommende Bezeichnung für Bäcker. Der heutige Familienname wurde aus dieser Berufsbezeichnung gebildet. Charakteristisch und unterscheidend vom Bäckereihandwerk ist im Mittelalter das zunftübergreifende Element: Die Pfisterei (ahd. ph...
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[Familienname] - Pfister ist ein Familienname. == Herkunft und Bedeutung == Bei dem Namen handelt es sich um einen Berufsnamen. Typischerweise als Bezeichnung der Variante des Bäckerberufes Pfister in Süddeutschland und Österreich, findet sich dort mehrheitlich der Familienname. == Bekannte Namensträger == == Siehe auch...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Pfister_(Familienname)
Pfister, Familiennamenforschung: oberdeutscher Berufsname zu mittelhochdeutsch phister »Bäcker«, einer aus lateinisch pÄ«stor entlehnten Bezeichnung. Pfister konnte sowohl einen Hof- bzw. Klosterbäcker als auch einen Feinbäcker bezeichnen. Ein früher Beleg stammt aus Ravensburg: Burc...
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Bäcker, Feinbäcker
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Pfister (mhd. phister; v. lat. pistor = Bäcker) hießen die Bäcker der Hof- oder Klosterbäckereien. Mancherorts wurden sie von den städt. Bäckern als schädliche Konkurrenz empfunden, wenn sie ihre ûberschussproduktion frei verkauften. Von 'http://u0028844496.user.hosting-agency.de/malexwiki/index.php...
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Pfister , Albrecht, der erste Buchdrucker in Bamberg, wurde um 1420 geboren und starb um 1470 (s. Buchdruckerkunst, S. 549). Auch sein Sohn Sebastian P. lieferte mehrere Drucke. Vgl. Jäck, A. P. und dessen Nachfolger zu Bamberg 1450-1835 (in dessen "Beschreibung der öffentlichen Bibliothek zu Bamberg", 1835).
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