[München] - Die Pfistermühle ist die ehemalige Getreidemühle und Bäckerei der Hofpfisterei in der Münchner Altstadt. Sie ist als Baudenkmal in die Bayerische Denkmalliste eingetragen. == Geschichte == Ursprünglich war die Hofpfisterei an der Nordostecke des Alten Hofes angesiedelt. Dort lag auch eine Mühle, die zunä...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Pfistermühle_(München)
[Rottenbuch] - Die Pfistermühle ist ein ehemaliges Mühlengebäude in Rottenbuch (Oberbayern). == Geschichte == Ein erster Mühlenbau wurde 1418 durch Brand zerstört und wieder neu aufgebaut. 150 Jahre später wurde die Mühle erneuert. Nachdem auch dieser Bau einem Brand zum Opfer gefallen war, ließ der aus Schongau sta...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Pfistermühle_(Rottenbuch)

An der Platzgasse mit den renovierten mittelalterlichen Bürgerhäusern, steht die Pfistermühle. Einst 1570 wurde die Mühle für die Hofbäckerei errichtet. Pfister leitet sich vom lateinischen pistor ab und heißt Bäckerei. Noch heute gibt es eine Bäckerei mit dem Namen Hofpfisterei. Sie bäckt das leckere Natursauerteigbrot nach einem Reze......
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https://www.hotel-monaco.de//muenchen-glossar/pfistermuehle.php
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