Labortechnische Nachweismethoden der exo- krinen oder endokrinen Pankreasinsuffizienz: 1. Pankreassaftanalyse(Gehalt, Menge, pH) nach Gewinnung mit der Duodenalsonde 2. Stuhlbefund: unverdaute Fleischfasern vermehrtes Stuhlgewicht Fettstuhl 3. orale Glukosetoleranz