(PFRI, Plaquebildungsindex; Plaqueindex) pH pH-Wert, Wasserstoffkraft, engl.: pH-factor; abgeleitet von dem französischen Ausdruck pouvoir hydrogène. Er wird als der negative, dekadische Logarithmus der Konzentration an H+-Ionen in einer Lösung definiert. Fügt man dem Wasser eine Säure hinzu, dann sind mehr H+-Ionen als H...