Das Mousakas oder Musaka ({ELSneu|mousakás μουσακάς}, {BgS|die Musaka/Мусака}, rumänisch Musaca, türkisch Musakka, mask.) ist ein typisches Auflaufgericht der griechischen, mazedonischen, rumänischen, bulgarischen und türkischen Küche. Ursprünglich kommt es als Mousakka aus dem arabischen Raum. Das Gericht ist unter verwandtem...