
Mineralstoffe sind anorganische Nährstoffe, die der Körper nicht selbst herstellen kann und die daher über die Nahrung aufgenommen werden müssen. Sie übernehmen im Körper viele wichtige Aufgaben, u.a. den Aufbau von Körpersubstanzen (z.B. Knochen, Zellen) und die Regulierung des Stoffwechsels.
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https://catering.dussmann.com//essen-trinken/catering-glossar/m/mineralstof

in der Human- und Tierernährung alle für den Organismus lebensnotwendigen (biogenen) Elemente außer Kohlenstoff Stickstoff Sauerstoff und Wasserstoff.
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https://dezentrales-abwasser.de/Allgemein/lexikon.htm

Mineralstoffe sind für den Menschen lebenswichtig (essentiell). Man unterscheidet zwischen Mengenelementen wie Natrium, Kalium, Magnesium, Calcium, Chlor und Phosphor und Spurenelementen wie Eisen, Fluor, Jod, Kupfer, Mangan, Kobalt, Zink, Selen. Sie haben im Körper des Menschen viele verschiedene Funktionen. Calcium wird beispielsweise für die....
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https://ernaehrungsstudio.nestle.de/tippstools/wissen/lexicon

Oberbegriff für anorganische Salze, die für den menschlichen Körper essentiell sind, z.B. Eisen, Magnesium, Kupfer, Zink. Wegen des nur geringen Tagesbedarfs kommt es nur selten zu Mangelerscheinungen; am häufigsten sind Eisenmangelanämien oder Wadenkrämpfe durch Magnesiummangel.
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https://hessenweb.de/index.php?id=lexikon&term=1576

Mineralstoffe werden bei Aufbauprozessen und im Stoffwechsel des Menschen in geringen Mengen gebraucht und führen bei Mangel zu verschiedenen Störungen. Kritisch ist die Zufuhr häufig bei Calcium, Eisen, Jod und möglicherweise Chrom. Eine Erhöhung der Mineralstoffzufuhr kann...
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https://naturheilkundelexikon.de/Lexikon-76788.html

Mineralstoffe sind anorganische Stoffe, die regelmäßig über die Nahrung aufgenommen werden müssen. Je nach Konzentration im Körper unterscheidet man die Hauptelemente (Natrium, Kalium, Kalzium, Magnesium, Chlorid, Phosphat) von den Spurenelementen (Eisen, Jod, Kobalt, Fluor, Zink, Kupfer, Mangan, Molybdän, Selen, Chrom), die nur in sehr gerin...
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https://www.amapur.de/glossar-html-Begriff,,Mineralstoffe#M

Mineralstoffe kann der menschliche Körper nicht selbst herstellen. Sie müssen von außen, über die Ernährung in den Körper kommen. Wenn Mineralstoffe im Körper fehlen, können wichtige Körperfunktionen gestört sein. Müdigkeit, Hautprobleme, Knochenschwund - all diese Erscheinungen können (müssen aber nicht) auf Mineralstoffmangel zurück...
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https://www.bauer-fruchtsaft.de/service/lexikon/lexikon.php?seite=m-p

M. sind anorganische Bestandteile in Boden, Wasser, Luft und Nahrung. Sie liefern dem menschlichen Organismus keine Energie, dienen ihm jedoch als Baustoffe u.a. für Knochen und Zähne.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/40122

Lebensnotwendige, nichtorganische chemische Elemente, die der Organismus nicht selber herstellen kann und ihm deshalb laufend mit der Nahrung zugeführt werden müssen. Sie sind erforderlich für vielfältige Körperfunktionen wie Sauerstofftransport, Knochenaufbau oder Regulation des osmotischen Drucks.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42045

siehe Ernährung
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42129

Mineralstoffe, Mineralsalze, im weiteren Sinn alle natürlich vorkommenden oder künstlich hergestellten anorganischen Salze; im engeren Sinn die bei tierischen und pflanzlichen Organismen für den Aufbau von Körpersubstanzen notwendigen (und beim Veraschen der Körpersubstanzen zurückbleibenden) anorga...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134

Mineralstoffe, Weinbau: Minerale.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134

Mineralstoffe haben wichtige Aufgaben als Bau- und Reglerstoffe für unseren Körper und müssen mit der Nahrung aufgenommen werden. Bei einer ausgewogenen Ernährung kann man davon ausgehen, dass man genügend Mineralstoffe aufnimmt. Je nach der täglich benötigten Menge unterscheidet man Mengen- und Spurenelemente. D...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42169

Mineralstoffe sind in Mineralien vorkommende anorganische Stoffe, die wichtige Bestandteile des Körpers sind.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42237

Mineralstoffe En: minerals anorganische Verbindungen, die dem Organismus mit der Nahrung zugeführt werden müssen u. als Bau-, Wirk- u. Reglerstoffe (z.B. in Enzymen) dienen. Entsprechend dem täglichen Bedarf werden Mengenelemente (Natrium
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Stoffe, die lebensnotwendig sind (z. B. Eisen, Jod) und vom Organismus nicht selbst hergestellt werden können, dem Körper also mit der Nahrung zugeführt werden...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42763

Für den Organismus und seine Funktionen wichtige Substanzen
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42817

Essentielle anorganische Nährstoffe, die der Mensch über seine Nahrung aufnehmen muss und die er für vielfältige Funktionen benötigt. Die Mineralstoffe werden in Mengenelemente und Spurenelemente eingeteilt. Mengenelemente sind im Körper in relativ großen ...
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https://www.ernaehrung.de/lexikon/ernaehrung/m/Mineralstoffe.php

Überbegriff für Mengenelemente und Spurenelemente. Mengenelemente kommen in unserem Körper in grösserer Menge vor als die Spurenelemente.
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Synonym: Elektrolyte
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sind anorganische Salze, die lebensnotwendig sind, wie z. B. Natrium, Calcium, Chlorid, Magnesium, Eisen, und zu den Nährstoffen gehören.
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https://www.wasser-lexikon.de/mineralstoffe/

Mineralstoffe sind lebenswichtige, anorganische Nährstoffe, die der Körper selbst nicht herstellen kann. Deshalb müssen sie ihm mit der Nahrung zugeführt werden. Mineralstoffe sind an zahlreichen Funktionen der Körperzellen beteiligt. Man unterscheidet zwischen Mengenelementen und Spurenelementen. Mengenelemente kommen in ...
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https://www.wasserwerk.at/home/alles-über-wasser/glossar/M

Bezeichnung für die bei der Veraschung von Pflanzen und Tieren zurückbleibenden Bestandteile der Körpersubstanz. Mineralstoffe werden mit den Nährstoffen aufgenommen und z. T. über Ausscheidungen bzw. bei vielen Pflanzen durch den Blattfall oder nach Beendigung einer Vegetationsperiode wieder abgegeben. Mineralstoffwechsel.
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