Milchzuckerunverträglichkeit wird auch Laktoseunverträglichkeit oder Laktoseintoleranz genannt: Laktose ist Milchzucker. Er besteht aus zwei Zuckermolekülen: aus Galaktose (Schleimzucker) und Glucose (Traubenzucker). Um Milch oder Milchprodukte verdauen zu können, muss der Milchzucker im Darm in diese beiden Bestandteile gespalten werden. So we...