Die Milchviehhalter unterziehen sich einer regelmäßigen Milchkontrolle'>Milchkontrolle, bei der die Milchleistung'>Milchleistung jedes Einzeltieres sowie die wichtigsten Inhaltsstoffe (Fett, Eiweiß) ermittelt und in einem Kontrollbuch dokumentiert werden. Die Arbeit wird von Milchkontrollverbänden und fachlich geschulten Milch...