Melezitose ist eine Zuckerart, die etwa im Honigtau vorkommt, einem zuckerhaltigen Ausscheidungsprodukt verschiedener Schnabelkerfe (Hemiptera), zu denen etwa die Blattläuse (Aphidina) gehören. Diese Insekten synthetisieren den Zucker aus Saccharose und Glucose, verlieren dadurch weniger Wasser durch Osmose und locken zugleich Ameisen als Besch
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Melezitose ist ein besonderer Zucker, der von den für den Waldhonig entscheidenden Honigtauerzeugern: Schildläusen und Rindenläusen aus dem Siebröhrensaft [12] der Bäume erzeugt wird. In den meisten Fällen liegt der Anteil dieses dreiwertigen Zuckers [12] im Waldhonig unter einem kritischen Wert von...
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