Die Apfelsorte Mairac oder auch La Flamboyante ist eine Apfelsorte. Die Sorte entstand 1986 am Centre des Fougeres der Forschungsanstalt Changins im Wallis durch Kreuzung der Sorten Gala und Maigold. Die mittelgroßen roten Früchten sind Ende September/Anfang Oktober reif und können im Kühllager bis März, und im CA-Lager bis Juni gelagert werd...