Loukoumades ({ELSneu|λουκουμάδες}) oder türkisch Lokma, sind eine Süßspeise, die in der arabischen, griechischen, persischen und türkischen Küche bekannt ist. Loukoumades sind Teigbällchen, die in Griechenland aus einem speziellen Hefeteig mit Zimtzusatz zubereit und dann in schwimmendem Fett frittiert werden. Im Türkischen werde...