Lammschwanz Bedeutung

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Lammschwanz

Lammschwanz Logo #42000 Der Lammschwanz ist der Schwanz des Lammes und kann in der Küche verwendet werden, spielt jedoch eine wesentlich geringere Rolle als Ochsenschwanz und Schweineschwanz. In England, vor allem in der Grafschaft Kent, war die Zubereitung von Lammschwänzen früher üblich, und zwar ausschließlich in der Saison, in der die Schwänze der jungen Lämme...
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