Lactoglobulin

In der Milch enthaltene Eiweissfraktion.
Gefunden auf http://www.enzyklo.de/lokal/42006

Lactoglobulin

Lacto/globulin β1- u. β2-Globulin in Molke.
Gefunden auf http://www.tk-online.de/rochelexikon/ro20000/r21391.000.html

Lactoglobulin

[das; lateinisch] (Laktoglobulin) eine Eiweißverbindung, die in geringen Mengen in der Milch vorkommt.
Gefunden auf http://www.enzyklo.de/lokal/42303
Keine exakte Übereinkunft gefunden.