== Eigenschaften == Kokosnussöl hat eine weiße bis gelbliche Färbung. Es riecht mild, wachsartig und frisch mit einer leichten Kokosnote. Obwohl dieses Öl wegen seines hohen Anteils an gesättigten Fettsäuren recht lagerstabil ist, riecht Kokosöl häufig leicht ranzig. Kokosöl ist ein bei Raumtemperatur festes Pflanzenöl, dessen Schmelzpun...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Kokosöl
Die Gewinnung von Kokosöl erfolgt über das Fruchtfleisch der Kokosnuss. Das Kokosöl weist dabei einen ziemlich hohen Fettanteil auf, deswegen bezeichnet man das kokosöl oft auch als kOkosfett oder Kokosbutter. Wenn das Kokosöl gerade frisch aus dem Fruchtfleisch gewonnen wurde, entfaltet es einen herrlichen Duft. Jedoch wird das Kokosöl an de...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42641
Kokosöl (Kokosnußöl, Kokosbutter, Kokostalg), aus den Früchten verschiedener Palmen, besonders der Kokospalme, gewonnenes Fett. Die Früchte enthalten davon 68 Proz., und zur Gewinnung desselben werden die Fruchtkerne aus der Schale herausgenommen, an der Sonne getrocknet oder in Wasser gekocht und dann gepreßt. Ein Teil der getrockneten Fruch...
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https://www.retrobibliothek.de/retrobib/kuenstler/index_kuenstler_AE.html
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