Knoop-Regel En: Knoop's theory Biogr.: Franz K., 1875†“1946, Chemiker, Freiburg, Tübingen Theorie des Fettsäureabbaues, der zufolge freie Fettsäuren durch Oxidation am β-C-Atom um jeweils zwei C-Atome verkürzt u. so abgebaut werden (= 'Betaoxidation').