Kaneelbaumgewächse, Canellaceae, Pflanzenfamilie in den Tropen und Subtropen Nordamerikas; bekannt v. a. der auf den Westindischen Inseln heimische Zimtrindenbaum (Canella winterana), dessen weißlich gelbe Rinde (Kaneelrinde) den wie Zimt verwendeten weißen Kaneel (Ceylonzimt) liefert.