Kammbraten Bedeutung

Kammbraten

[Achtung: Schreibweise von 1811] Der Kammbraten, des -s, plur. ut nom. sing. in einigen Gegenden, z. B. in Preußen, ein Stück Rindfleisch, welches aus den Rippen zum Braten gehauen wird.
Gefunden auf https://lexika.digitale-sammlungen.de/adelung/lemma/bsb00009132_6_0_182

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