Die Kaltpressung ist der zentrale Verfahrenssschritt bei der Herstellung kaltgepresster Pflanzenöle in Ölmühlen. In der Kaltpressung werden unter anderem die so genannten nativen oder naturbelassenen Pflanzenöle hergestellt. Das Kaltpressverfahren kommt als erste Bearbeitungsstufe in zentralen Ölmühlen im industriellen Maßstab zur Anwendung...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Kaltpressung
Kaltgepresste Öle sind nicht raffinierte Öle.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/40122
Pressung der Ölfrüchte bzw. Ölsamen ohne zusätzliche Wärmezufuhr. Dabei entstehen Temperaturen um 40 Grad Celsius. Kaltgepresste Öle werden nicht aufbereitet (raffiniert). Daher können auf diesem Weg auch keine unerwünschten Inhaltsstoffe entfernt werden; ...
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https://www.ernaehrung.de/lexikon/ernaehrung/k/Kaltpressung.php
Kaltpressung von Pflanzenölen Schonende Methode zur Gewinnung von hochwertigen Pflanzenölen aus Ölsaaten, Hülsen- und Steinfrüchten, die im ökologischen Landbau eingesetzt wird. Die konventionelle chemische Öl-Extraktion ist hier verboten. Der Begriff Kaltpressung kann jedoch auch irreführend sein. So entstehen zum Beispiel bei der Erstpres...
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https://www.naturkost.de/wiki/index.php/Kaltpressung
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