[Achtung: Schreibweise von 1811] Der Hofbäcker, des -s, plur. ut nom. sing ein Bäcker, welcher für den Hof eines regierenden Herren bäcket; zum Unterschiede von dem Mundbäcker, welcher für dessen Person bäckt. Oft auch nur ein Bäcker, welcher sein Handwerk unter dem Schutze des Hofes treibt, ohne zünftig zu sein S. ...