Georges Barski (* 1909 in Warschau; † 1985) war ein polnisch-französischer Biologe. Barski ging in Warschau zur Schule und studierte dort an der Universität. Nachdem er im Zweiten Weltkrieg seine Familie verloren hatte, ging er 1945 nach Paris, um sich am Institut Pasteur weiterzubilden. 1947 wurde er dort Forscher des Centre national de la re...