Gänsedisteln sind uns heutzutage bestenfalls als Unkraut bekannt, wenn wir sie überhaupt wahrnehmen. Wenn sie stehengelassen werden, dann wachsen sie zu stattlichen Pflanzen, die bis zu 1,50 hoch werden und im Frühsommer gelbe Blüten tragen. In der Antike und im Mittelalter waren die Gänsedisteln geschätzte Heilpflanzen, deren Milchsaft unter...
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https://heilkraeuter.de/lexikon/gaensedistel.htm
[Achtung: Schreibweise von 1811] Die Gänsedistel, plur. die -n, eine Pflanze, welche auf den Äckern wild wächset, und auch Gänsekohl, Hasenkohl, ingleichen Saudistel genannt wird; Sonchus L.
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https://lexika.digitale-sammlungen.de/adelung/lemma/bsb00009132_2_0_174
Gattung der Korbblütler. In Deutschland heimische Arten: Kohlgänsedistel, Sonchus oleraceus, Ackergänsedistel, Sonchus arvensis, Sumpfgänsedistel, Sonchus paluster, und Dornige Gänsedistel, Sonchus asper.
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https://www.wissen.de//lexikon/gaensedistel
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