Fond

Ein Fond (fr.: Grundlage) ist die Flüssigkeit, die beim Garen (beispielsweise: Braten, Dünsten oder Kochen) von Gemüse, Obst, Fleisch, Fisch, Geflügel, Wild usw. entsteht. Er ist die Grundlage einer guten Sauce. Ein Fond enthält viele Geschmacksstoffe der gegarten Lebensmittel und verbindet...
Gefunden auf http://www.lebensmittellexikon.de/

Fond

Flüssigkeit, die beim Kochen, Dünsten oder Braten aus dem Gargut (zum Beispiel Gemüse) austritt. Enthält wertvolle Aroma- und Nährstoffe der Speise. Sehr gut als Grundlage für die Soße zu verwenden.
Gefunden auf http://www.naturkost.de/wiki/index.php/Fond

Fond

[Environment] - Fond (frz-lat. Grund, Fundus, Schreibweise des Künstlers: FOND) ist die Bezeichnung für eine mehrteilige Serie von Installationen und Environments des deutschen Künstlers Joseph Beuys, die von 1966 bis 1980 entstand. == Das Werk == Als Fond 0 + Eisenplatte bezeichnete Beuys 1957 einen massiven Eisenblock ...
Gefunden auf http://de.wikipedia.org/wiki/Fond_(Environment)

Fond

[Lebensmittel] - Fond (französisch für „Grundlage“) ist eine Flüssigkeit, die beim Braten, Dünsten oder Kochen von Gemüse, Fleisch, Fisch, Geflügel, Wild oder Obst usw. entsteht und als Grundlage von Saucen oder Suppen dient. Die Geschmacksstoffe der gegarten Lebensmittel verbinden sich dabei mit der Sauce. Die Ba...
Gefunden auf http://de.wikipedia.org/wiki/Fond_(Lebensmittel)

Fond

Fond (von französisch: fond = „Grund“, aus lateinisch: fundus [m.]) bezeichnet: FOND steht für: Siehe auch: ...
Gefunden auf http://de.wikipedia.org/wiki/Fond

Fond

Fond der, allgemein: Hintergrund (z. B. eines Gemäldes); Basis, Grundlage.
Gefunden auf http://www.enzyklo.de/lokal/42134

Fond

Fond der, Kochkunst: Grundbrühe, auch Flüssigkeit, die beim Braten, Dünsten oder Kochen von Fleisch u. a. zurückbleibt; Grundlage für Soßen und Suppen.
Gefunden auf http://www.enzyklo.de/lokal/42134

Fond

Fond der, Kraftwagen: hinterer Sitzraum im Pkw.
Gefunden auf http://www.enzyklo.de/lokal/42134

Fond

<i>Beschreibung</i> frz. = Grund Untergrund eines Gewebes, von dem sich das Muster abhebt. Dekorationsstoffe, Möbelstoffkunde. ...
Gefunden auf http://www.raumausstattung.de/wohnen/querverweis-seriennummer-428.htm

Fond

Fond (franz., spr. fóng), Grund, Boden; der hinterste, entlegenste Teil von etwas; Hintersitz im Wagen; Hintergrund, z. B. eines Gemäldes, einer Bühne; übertragen s. v. w. Hauptsache, Wesentliches; in der Buchdruckerkunst Bezeichnung der zur Sicherung gegen Fälschung angewandten Unterdrucke oder des Materials zu denselben (vgl. Buntdruck); in ...
Gefunden auf http://www.retrobibliothek.de/retrobib/kuenstler/index_kuenstler_AE.html

Fond

  1. [fɔ̃; der; französisch] allgemeinGrund, Grundlage, Hintergrund; Rücksitz im Wagen.
  2. [fɔ̃; der; französisch] KochkunstFlüssigkeit, die beim Kochen, Dünsten oder Braten zurückbleibt und Saft und Geschmack der in ihr gegarten Dinge in sich aufgenommen hat. Grundlage für Saucen und Suppen.
  3. Fond [fɔ̃ m. 9 ] 1 ...
    Gefunden auf http://www.enzyklo.de/lokal/42303

    Fond

    Fleischsaft , Fondsitz , Hintergrund , Rückbank , Rücksitz , Rücksitzbank
    Gefunden auf http://www.openthesaurus.de/synonyme/Fond

    Fond

    Basisbouillon, blank, bruin, gevogelte, wild.
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    Keine exakte Übereinkunft gefunden.