Florenz Sartorius (* 1846 in Göttingen; † 1925 ebenda) war ein deutscher Mechaniker und Unternehmer. Florenz Sartorius erhielt eine vierjährige Ausbildung beim Göttinger Universitätsmechaniker Apel. Nach der Gesellenprüfung begab er sich zur Weiterbildung auf Wanderschaft. Am 1. Juli 1870 eröffnete er in Göttingen seine feinmechanische We...