Ein Fischschupper (Fischentschupper) ist ein Werkzeug zum Entschuppen von Fischen. Bei Fischen, die im Ganzen gekocht oder gegart werden sollen, werden vor der Zubereitung die Schuppen entfernt, indem mit einem Fischschupper die Schuppen, entgegen der Schuppenrichtung, gelöst werden. Besonders bei Barschen, Lachsen oder Zandern ist dies wegen der...