Erläuterung - Fettglasur ist eine Überzugsmasse auf Basis von pflanzlichen Fetten. Verwendung - Fettglasur findet etwa in Süßwaren, Speiseeis und Backwaren Verwendung. Gentechnik - Bei folgenden Zutaten und Zusatzstoffen ist eine gentechnische Anwendung möglich: pflanzliches Fett...